为促进中国餐饮产业高质量发展，推动行业从竞争走向协同共生，2026中国餐饮产业节暨第35届HCC全球餐饮产业博览会于3月24日至26日在杭州大会展中心举行。本届产业节由世界中餐业联合会与红餐网联合主办，主题为“竞合·共赢”，旨在围绕供应链重构、数字化升级与消费结构变革等关键议题，探索餐饮企业从“孤立增长”迈向“生态共赢”的系统路径。

作为产业节的核心板块，2026中国餐饮产业大会同期召开。大会聚焦当前餐饮行业面临的结构性挑战与转型机遇，深入探讨如何在资源整合、技术赋能与组织优化中打破零和博弈格局，构建协同共生的产业生态。与会嘉宾包括行业专家、头部企业管理者及供应链代表，围绕供应链效率提升、数据驱动运营、品牌与渠道协同等议题展开交流，为推动行业长期健康发展提供了可落地的行动框架。

在博览会展览区域，来自全国各地的餐饮企业、供应链服务商及技术平台集中展示了其在食品安全、智慧厨房、预制菜研发及低碳运营等领域的最新成果。博览会整体规模与参展品质相较往届进一步提升，成为展示中国餐饮产业转型升级与全球合作潜力的重要窗口。

上海麟膳餐饮集团作为优秀餐饮企业代表之一亮相本届博览会。该集团近年来在标准化管理与食品安全体系建设方面持续投入，先后完成了ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系、ISO22000食品安全管理体系及HACCP体系等五项权威认证。2023年，上海麟膳餐饮集团获评“中国团餐百强企业”及“食品安全示范单位”。此外，该集团还荣获多项AAA级诚信单位、重合同守信用单位及质量服务诚信单位等信用荣誉，体现了其在企业治理、服务信誉与社会责任方面的综合实力。

本届产业节的举办，不仅为餐饮行业搭建了信息共享与资源对接的高效平台，也为企业在复杂市场环境中实现协同共进提供了切实指导。与会各方普遍认为，面对消费升级与产业重构的双重背景，唯有通过开放合作与系统创新，方能推动中国餐饮产业迈向更高水平的可持续增长。