早在上古时期，便已订立了冬至这个节气，而从古至今在祖国的大江南北均会在这一天举行各式各样的活动仪式团聚庆祝，而吃饺子，已经成为了大多数人冬至这天不可缺少的美食，为传承中华饮食文化，杭海5-8标项目部的兄弟姐妹们一起动手包饺子，准备冬至饭。

　　杭海5-8标项目部在这一天号召全体员工共同动手包饺子，来一同庆祝这个特殊的节日，大家分工明确，他擀皮，我包馅，在一片热闹祥和的气氛中，一盘盘“各式各样”的饺子便全部包好了，下午5点，在大厨的一声吆喝中，第一锅饺子便装盘上桌了。
 

　　饺子，也许并不算什么美食，但对于在外漂泊的工程人来说，一碗热气腾腾的饺子，带给大家的不仅仅是胃里的温暖，更多的是一种情怀，是心灵上的满足，是对家的思念，是来自杭海城际铁路5-8标大家庭的温暖。（浙江交工铁路分公司杭海城际铁路5-8标项目部 李洋）